Menú Diario

El Menú diario, consta de un Entrante, un plato Principal y un Postre.
Disponible de martes a viernes al mediodía

Menú del 9 al 12 de Març / Menú del 9 al 12 de Marzo

Primers/ Primeros

Cabdells amb olives i romesco / Cogollos con olivas y romesco

Rigatone a la bolonyesa amb cheddar/ Rigatone a la boloñesa con cheddar

Remenat de salmó amb ceba tendra/ Revuelto de salmon con cebolleta

Puré de patata amb ou baixa temperatura i pernil/ Puré de patata con huevo baja temperatura y jamón

Carbassa de al parc agrari a forn amb pernil ibèric i vinagreta de tòfona (supl. 4,00€)/ Calabaza del parc agrari al horno con jamón ibérico y vinagreta de trufa (supl. 4,00€)

Segons / Segundos

Fideuà negra / Fideuá negra

Cruixent de pulled pork / Crujiente de pulled pork

Xai a la brasa / Cordero a la brasa

Fricandó de vedella amb ou fregit de corral ( supl. 6,00€)/ Fricandó de ternera con huevo frito de corral (supl. 6,00€)

Llobarro forn amb patata panadera / Lubina horno con patata panadera

Postres

Crema Catalana /Crema Catalana

Flamet/ Tocinillo de cielo

Fruita de temporada / Fruta de temporada

Pastís del día/ Tarta del día

13.50€ inclou pa, beguda ( refrescos ensucrats supl. 0,50€) i postres

13.50€ incluye pan, bebida ( refrescos azucarados supl. 0,50€) y postre

Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y así demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”

    

   No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies

No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias