Menú Diario
El Menú diario, consta de un Entrante, un plato Principal y un Postre.
Disponible de martes a viernes al mediodía
Menú del 9 al 12 de Març / Menú del 9 al 12 de Marzo
Primers/ Primeros
Cabdells amb olives i romesco / Cogollos con olivas y romesco
Rigatone a la bolonyesa amb cheddar/ Rigatone a la boloñesa con cheddar
Remenat de salmó amb ceba tendra/ Revuelto de salmon con cebolleta
Puré de patata amb ou baixa temperatura i pernil/ Puré de patata con huevo baja temperatura y jamón
Carbassa de al parc agrari a forn amb pernil ibèric i vinagreta de tòfona (supl. 4,00€)/ Calabaza del parc agrari al horno con jamón ibérico y vinagreta de trufa (supl. 4,00€)
Segons / Segundos
Fideuà negra / Fideuá negra
Cruixent de pulled pork / Crujiente de pulled pork
Xai a la brasa / Cordero a la brasa
Fricandó de vedella amb ou fregit de corral ( supl. 6,00€)/ Fricandó de ternera con huevo frito de corral (supl. 6,00€)
Llobarro forn amb patata panadera / Lubina horno con patata panadera
Postres
Crema Catalana /Crema Catalana
Flamet/ Tocinillo de cielo
Fruita de temporada / Fruta de temporada
Pastís del día/ Tarta del día
13.50€ inclou pa, beguda ( refrescos ensucrats supl. 0,50€) i postres
13.50€ incluye pan, bebida ( refrescos azucarados supl. 0,50€) y postre
Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y así demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies
No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias
