Menú Diario
El Menú diario, consta de un Entrante, un plato Principal y un Postre.
Disponible de martes a viernes al mediodía
Menú del 21 al 24 de Septiembre /
Menú del 21 al 24 de Setembre
Primers/ Primeros
Tagliatele amb tòfona i ceba cruixent / Tagliatele con trufa y cebolla crujiente
Amanida amb calamar a l’andalusa i maionesa de tinta / Ensalada con calamar a la andaluza y mayonesa de tinta
Truita de patata amb ceba feta al moment / Tortilla de patata con cebolla hecha al momento
Lacon, patata i kimchi / Lacon, patata y kimchee
Burrata farcida de pesto amb tomàquets cherry de al parc agrari ( supl. 4,50€) / Burrata rellena de pesto con tomates cherry del parc agrari (supl. 4,50€)
Segons / Segundos
Papada de porc amb puré i ous de truita / Papada de cerdo con puré y huevas de trucha
Entrecot de vedella a la brasa, 180gr aprox/ Entrecot de ternera a la brasa ,180gr aprox
Arroz del delta de Ebro con gamba roja y alioli de azafrán ( Supl. 8,00€)/ Arròs del delta del Ebre amb gamba vermella i alioli de safrà (supl. 8,00€)
Llenguado llimona fregit amb tàperes i pebrots del piquillo / Lenguado limón frito con alcaparras y pimientos del piquillo
Postres
Quallada amb mel / Cuajada con miel
Profiterols de xocolata / Profiteroles de chocolate
Fruita de temporada / Fruta de temporada
Pastís del día/ Tarta del día
14.00€ inclou pa, beguda ( refrescos ensucrats supl. 0,50€) i postres
14.00€ incluye pan, bebida ( refrescos azucarados supl. 0,50€) y postre
Cynara es nuestro propio huerto donde plantamos, cultivamos y recolectamos nuestras propias verduras y hortalizas y así demostrar nuestro compromiso con el producto de proximidad del “parc agrari”
No es permet portar aliments del exterior por precaució, Gracies
No se permite llevar alimentos del exterior por precaución. Gracias
